A mangalica lerázza magáról a válságot

A mangalica lerázza magáról a válságot, történjék bármi, őrzi a pozícióját, igaz, ennek is ára van, és kérdés, meddig fedezi az emelkedő ár a költségnövekedést. A részletekről, a Hajnal – Tájban Lévai András számolt be.

Hiába erőlködnek a hazai sertéstartók, a helyzetük egyre kilátástalanabb, még annyi pénzt sem kapnak a hús kilójáért, amennyiért előállítják azt. Választmányuk hétfőn egy javaslatcsomagot fogalmazott meg és küldött el a Vidékfejlesztési Minisztériumba.
A mangalicatartók valamivel optimistábban látják a saját helyzetüket, pedig problémájuk van elég. Őket is sújtja a rendkívül magas takarmányár, ami nyárig jócskán megnehezíti az életüket, a mangalicapiac ugyanakkor másképp reagált a válságra, mint a nagyüzemi sertéspiac, ahol az árak csökkentek. A mangalica őrizte a pozícióját, illetve drágább lett, kérdés, meddig tudja az emelkedő ár a költségnövekedést fedezni. Ahol lehet, mindenesetre a mangalicások maguk termelik a takarmányt, és igyekeznek kikapcsolni az árdrágító hatásokat, a közbeékelt forgalmazókat.
Gondot jelent ugyanakkor a hamisítás, amit az állami kontroll mellett nemsokára DNS alapú analízissel is ki lehet majd szűrni, de a szakemberek addig is azt tanácsolják, ismert termelőktől vásároljunk, vagy olyan terméket vegyünk, amin rajta van a Mangalicatenyésztők Országos Egyesületének védjegye.

Szerkesztő: Juhász Zsolt


Kövessen minket a twitteren is: http://twitter.com/mr1hu