Eltűnnek a hagyományos karácsonyi ételek?

A Napközben szerdai műsorában szakértők beszéltek a karácsonyi menü modernizálódásáról és az étlap megfelelő összeállításáról.

A fiataloknál szinte természetes, hogy a hagyományos karácsonyi ételek, édességek mellett újakat is kipróbálnak, de Gantner Klára gasztronómiai szakértő meglepetten tapasztalta, hogy például halvásárláskor több idősebb ember is lazacot vett a hagyományos ponty helyett. Tóth Gábor táplálkozástudományi előadó és a gasztronómiai szakértő is arra figyelmeztet, hogy a túlzott evés nem csak gyomorrontást okozhat, de az íz élményektől is megfosztja az embert.