Gyorsétteremben is lehet komótosan étkezni

Antal Emese dietetikus, szociológus, Erdős Zoltán, a Slow Food mozgalom magyarországi koordinátora, Dudás Katalin gasztropszichológus és Zsidek László gasztronómiai szakértő, ízvadász a Napközben szerdai adásában.

Gyorséttermek tucatjai várják a vendégeket, hódít a fast food. Van viszont egy mozgalom, néhány éve indult, slow food a neve, és a komótos táplálkozást népszerűsíti. Megadjuk-e az étkezések módját? Szánunk-e elég időt legalább egy családi, hétvégi ebédre, ha már a hétköznapokon, a munkahelyen örülünk, ha bekapunk valamit? Odafigyelünk-e a körülményekre, ha rendeljük az ételt? A műanyag edényből kanalazzuk ki, ahogy érkezett, vagy megterítünk, és tányérból, késsel-villával fogyasztjuk el?

Kövessen minket a twitteren is: http://twitter.com/mr1hu