Inkább a fehér, mint a barna

Tóth Péter, a Lipóti Pékség tulajdonosa és Varga László, a Magyar Pékek Ipartestületének elnöke a Napközben hétfői adásában.

Fehér kenyér vagy barna? Kinél mi kerül az asztalra? A puffasztott, olcsó pékáru, vagy fizetünk akár több száz forintot is a minőségért? Miért kell adalékanyag a kenyérhez? Spórolunk-e a pékáruval otthon, amikor kisebb a búzatermés és emelkedik az ár? Ki és miért tér át az egészségesebb, hagyományosabb alapanyagokból készült barna kenyérre?

Kövessen minket a twitteren is: http://twitter.com/mr1hu