Pálinkafőzés, hamarosan akár otthon is

Ha kihirdetik az Országgyűlés által már elfogadott jogszabályt, saját használatra otthon is lehet pálinkát főzni – erről is szólt többi között a Napközben keddi adása.

Bár az Országgyűlés már elfogadta az otthoni pálinkafőzésre vonatkozó új törvényt, a jogszabály még nem lépett életbe, így egyelőre tilos otthon pálinkát készíteni. Ha azonban kihirdetik a jogszabályt, attól kezdve bárki főzhet saját gyümölcsből alkoholt. A vásárolt gyümölcs is használható. Ötven literig nem kell jövedéki adót fizetni, a főzést és a szükséges készüléket száz liter alatt nem kell bejelenteni. Mindez persze csak akkor érvényes, ha a termelő nem akarja eladni a gyümölcspárlatot. Zacher Gábor toxikológus főorvos, az MR1-Kossuth Rádió délelőtti magazinműsorában elmondta, ha nagyon gyanúsan keserű a pálinka, lehet, hogy denaturált szesz van benne. Egy teljesen tiszta, külsőre tökéletes italról azonban nem lehet megmondani ránézésre, hogy mérgező-e – tette hozzá. Az összetevőket csak vegyészeti vizsgálattal lehet kimutatni - hangsúlyozta a műsorban a szakember.

Kövessen minket a twitteren is: http://twitter.com/mr1hu