Verseny és üzlet a konyhában

Kádár Dóra és M. Dénes Tamás összeállítása a szakácsok közötti versengésről a Magánhangzó szerdai adásában.

Gulyásleves vagy újlencsés combragu? Az elõbbibõl vélhetően több kerül az asztalokra, de sokan reménykednek abban, hogy lesz ez fordítva is, s a hagyományos magyar konyha bevett finomságai mellett, helyett egyre többször készítünk a divatos és modern étkeket.

Rohanó világunkban kultusszá vált a fõzés. Sikeres műsorokban sztárszakácsok készítik remekeiket, és nincs az a szakácskönyv, amit ne lehetne eladni. Olvasás közben finomságokról töprengünk, és közben valóságos üzletág épült az ábrándjainkra. És ahol üzlet, ott verseny, kiszorítósdi és megosztottság. A cél közös, de a csapatok nemcsak a versenyek szabályozott keretein belül küzdenek a sikerért.

Kövessen minket a twitteren is: http://twitter.com/mr1hu