Ötkilós a nemzet kenyere

Fotó: MTI/Kálmándy Ferenc

Hallgassa meg

Dagasztják a nemzet kenyerét Pécsváradon. A Kárpát-medence 55 magyarlakta településérÅ‘l érkezett a búza, a liszt minÅ‘ség kitűnÅ‘ – mondta Krebsz Gábor pékmester. Mint magyarázza, minél több gabonafajtát kevernek össze, annál jobb lesz a minÅ‘ség.

Ötkilósra formázzák a nemzet kenyerét, és készítenek ötezer kis cipót is. A kenyér kétszáz fokon lassan sül. A pékmester megkóstolja az egyik cipót, és elégedett a minÅ‘séggel.

A kenyeret délután, a város ünnepén szegik meg Pécsett.