Fotó: MR/Neubauer Rudolf – illusztráció
Hallgassa meg!
Az élelmiszerbiztonság eddig a világ gazdagabb országaiban a minőséget jelentette, Földünk nagy részén viszont az élelmiszer adta biztonság a túlélést jelenti. A 2008-tól tartó gazdasági válságban az élelmezés már nem csak távoli államok problémája.
Az élelmezési világnap alkalmából az ENSZ Mezőgazdasági és Élelmezési Szervezete, a római székhelyű FAO közölte: közel másfél milliárdnyian a szegénységi küszöb alatt élnek. Ez azt jelenti, hogy minden hatodik embert az alultápláltság fenyegeti.
Az 1981 óta megrendezett élelmezési világnap idei témája több mint aktuális: az élelmiszerek ára – a krízistôl a stabilitásig. Rómában maratoni futást is tartanak az éhezés ellen.
A FAO-nál arra is emlékeztettek, hogy az Élelmezési Világnap magyar kezdeményezés. Hazánk egykori földművelésügyi minisztere, Romány Pál javaslatára született.
