Halfesztivál Szegeden, csak a felhasználandó só hatvan kiló

fesztivál
Nagy Margit Tornyi Ferenc - 2010.09.03. 08:58
Fotó: MRFotó: MR
Sikertörténet a Halászléfesztivál Szegeden, hétvégén főznek a Tisza parti városban – előzetes a Hajnal – Tájban. Háromezerötszáz literes bográcsban főznek, és huszonötezer kiló pontyot használnak fel a léhez. A rendezők kétszázezer vendéget várnak. Az MR1-Kossuth Rádió hajnali műsorából az is kiderült, hogy mi kell a sikeres horgászathoz.

Hallgassa meg!

Kétezernégyszáz kilogramm kg ponty, hatszáz kilogramm vöröshagyma, ötven kilogramm tv paprika, száz kilogramm paradicsom, három kilogramm fokhagyma. Hatvan kilogramm hegyes erÅ‘s paprika, harminc kilogramm mangalica sertés zsír, harminc kilogramm só, hatvan deka fehérbors, hatvan kilogramm szegedi Å‘rölt paprika.

Hozzávalók ahhoz az óriás adag tiszai halászléhez, amit háromezerötszáz literes bográcsban fÅ‘znek majd egybe szombaton Szegeden. A mára nemzetközivé terebélyesedett Halfesztivál igazi sikertörténet.

1997-ben 24 bográccsal indult a rendezvény, de idén már körülbelül huszonötezer kilogramm ponty rotyog majd a bográcsokban. Lesz helyük, a rendezÅ‘k kétszázezer vendéget várnak. Kipper György, a Tiszai halfesztivál fÅ‘szervezÅ‘je beszélt a Hajnal – Tájban.

Augusztusban mozgott a legjobban a harcsa

Szélirány, idÅ‘járási front, holdnaptár, hÅ‘mérséklet, és akkor még nem beszéltünk a szerelésrÅ‘l, a csaliról, no és a fogási módszerrÅ‘l. A horgászathoz a laikus szerint elég egy bot egy horog no és kövér kukac. Ám ha valaki eltölt egy két szezont a vízparton, az rájön, hogy pecázás egy egész világ, ezernyi trükkel, technikával, és persze rögeszmével, amelyek érdekes módon sokszor még működnek is.

A Hajnal – Táj állandó szakértÅ‘je, Lévai Ferenc halász szerint például a harcsa fogás ideális idÅ‘szaka az augusztusi csillaghullásra esik. Nos a Leonidák raját már magunk mögött hagytuk, de azért még érdemes próbálkozni.
 

Kövessen minket a Twitteren is: http://twitter.com/mr1hu




MR1 Kossuth Radio> Hírek > Műsorainkból > Halfesztivál Szegeden, csak a felhasználandó só hatvan kiló >